Pasosde la receta. 1) Para preparar este arroz con costillas, vamos a pedir en la carnicería que nos corten las costillas de cerdo longitudinalmente a la mitad. Después nosotros en casa, las cortamos de manera individual y las salpimentamos. Vamos a poner a hidratar la ñora en un bol con el agua caliente durante unos 20 minutos.

Agregael arroz a la olla express y mezcla bien con las costillas y las verduras. Añade el caldo de pollo y ajusta la sal y la pimienta al gusto. Cierra la olla express y cocina por 10 minutos a fuego medio. Una vez que la olla express haya liberado la presión, abre la tapa con cuidado y mezcla el arroz con las costillas.

Hoyles traemos una deliciosa y sencilla receta de arroz caldoso con pollo y costillas. Un platillo lleno de sabor que dejará a toda la familia completamente satisfecha.

Ingredientesde la receta de arroz con verduras y costilla de cerdo: Para 4 personas: 300 gr. de Arroz Brillante Sabroz; 800 gr. de costillas de cerdo; 2 lonchas de jamón

Ingredientespara el caldo: Aceite de oliva suave de 0,4 grados, 800 g de recortes: carcasas de pollo, costilla, huesos etc, 1 cebolla grande, 5 tomates maduros, 1/2 hoja de laurel,
\n \narroz caldoso con pollo y costillas de cerdo
Enel mismo aceite ponemos las habas y las alcachofas, agregamos un poco de sal y dejamos que se hagan a fuego medio, moviéndolas de vez en cuando. Tardarán unos 20 minutos. No tienen que quedar totalmente hechas, pues luego van a cocer con el arroz. Cuando estén listas, añadimos el tomate pelado y picado.
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arroz caldoso con pollo y costillas de cerdo